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原料：沙蔥、土豆。首先把土豆洗好削皮，放在鍋里用文火蒸熟，然后將其壓碎成泥狀。將洗好的沙蔥切成大約5cm長，放入土豆你中攪拌均勻，放適量的鹽就可以食用了。與土豆攪拌好的沙蔥吃起來脆脆的，辛而不辣。用這樣的方法調(diào)制的沙蔥土豆泥營養(yǎng)豐富、風味獨特，更是一款純天然綠色保健食品。天然沙蔥含有豐富的植物蛋白、膳食纖維和人體所需礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分?！睹伤幍洹防镉涊d，沙蔥有降血壓、降血脂、開胃消食、治便秘的特殊功效。