為進一步加強我區(qū)肉類及肉類制品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪行為，不斷提升全區(qū)肉類及肉類制品質(zhì)量安全水平，規(guī)范肉類及肉制品經(jīng)營秩序，保障公眾飲食安全，近日，市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局及沙河市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)重點冷庫和農(nóng)貿(mào)市場開展三級聯(lián)動專項檢查工作。
針對冷庫、農(nóng)貿(mào)市場等肉類及肉制品經(jīng)營主體，執(zhí)法人員重點圍繞產(chǎn)品包裝標識、肉類檢驗檢疫合格證、食品原料進貨查驗記錄、“兩證”公示及溯源信息管理系統(tǒng)使用情況等環(huán)節(jié)進行檢查。同時督促商戶加強日常管理嚴格落實主體責任，確保產(chǎn)品來源可追溯，質(zhì)量合格，防止來路不明、不符合食品安全標準的肉類進入市場。
本次檢查冷庫內(nèi)經(jīng)營主體12家，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)肉類及肉制品經(jīng)營主體6家，發(fā)現(xiàn)問題2家，均已現(xiàn)場改正。
下一步，九原區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展肉類及肉類制品生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)督檢查工作，加大監(jiān)督檢查力度，嚴肅查處食品安全違法違規(guī)行為，及時組織開展“回頭看”，對違法犯罪行為“零容忍”。筑牢食品安全防線，切實保障人民群眾吃上放心肉。
